| CUCINA: La nostra cucina è essenzialmente basata sui piatti tipici
della tradizione Chiantigiana. Il nostro menu fisso è comunque
flessibile alle esigenze e proposte dei nostri Ospiti. I piatti
che offriamo hanno un elemento comune: il rigoroso uso di cibi
genuini a partire dal nostro olio di oliva che rende uniche
le bruschette, salumi e formaggi di produzione locale, carni
di selvaggina tra cui spicca il cinghiale e la famosa Panzanese
proveniente dall’Antica Macelleria di Dario Cecchini. Le verdure
di stagione provengono dal nostro orto e ci consentono sempre
di saziare e rispettare le esigenze dei vegetariani
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